Notre farine de Quinoa est produite à partir de graines de quinoa 100% Suisse et dont les producteurs font tous partie du label IP-Suisse.
A savoir que la première culture de quinoa IP-Suisse a été lancée en 2014.
Ingrédients :
70gr de chocolat noir
100gr de beurre
200gr de sucre en poudre
2 oeufs
1cc de levure chimique
50gr de farine de quinoa IP-Suisse
1cc d'extrait de vanille
1 pincée de sel
Préparation :
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
Fouetter le sucre et le beurre au batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez-y la farine, la levure, la vanille, le sel et le chocolat fondu.
Verser dans un moule carré ou rectangulaire et faire cuire 30 minutes à 160°.